海鮮香精系列
海鮮香精系列
有墨魚、蝦、蟹、海鮮等口味，可分為液狀、膏狀及粉狀三種，香味逼真，適用於墨魚丸、魚丸、花枝丸、蝦餃、蟹排、火鍋料理、黑輪、湯包、速食麵、澎化食品及各類調理食品...等等。
| 品 名 | 狀態 | 特 性 | 用量 | 應 用 |
|---|---|---|---|---|
| 海鮮風味香精22671 | 液狀 | 濃郁的墨魚香味，飄香持久 | 適量 | 花枝丸 |
| 海鮮風味香精22672 | 液狀 | 自然的海鮮香味，香氣飽和，留香持久 | 適量 | 花枝丸 |
| 螃蟹風味香精22849 | 液狀 | 鮮美而淡雅的海魚香味，香氣柔和 | 適量 | 海鮮製品 |
| 海鮮風味香精22860 | 液狀 | 強烈的墨魚香味及口感 | 0.1% | 花枝丸 |
| 蝦子風味香精22829 | 液狀 | 逼真的鮮蝦香味 | 0.1% | 蝦丸 |
| 龍蝦風味香精22852 | 液狀 | 強烈的龍蝦香味 | 適量 | 調理食品 |
| 蝦子風味香精22869 | 膏狀 | 天然的蝦菇香味，底味醇厚 | 適量 | 海鮮製品 |
| 海鮮風味香精22841 | 液狀 | 清新自然的海鮮香味 | 0.1% | 調理食品 |
| 螃蟹風味香精23077 | 液狀 | 天然的蟹肉香味，耐高溫 | 0.1% | 海鮮製品 |
| 墨魚風味香料9813 | 粉狀 | 天然的海鮮風味，口感獨特 | 0.2% | 海鮮湯頭 |
| 調味料6241 | 粉狀 | 天然的海鮮風味，口感鮮香 | 0.1% | 魷魚絲 |
| 柴魚粉6701 | 粉狀 | 濃厚的柴魚風味及口感 | 2% | 內餡、湯頭 |
總計 : 0
